Ontem foi dia de festa em casa, aniversário da minha mãe! Para celebrar fizemos um almoço especial e eu fiquei responsável pela montagem da mesa. Como eu gosto de escolher um tema para começar e como esta semana começam os Jogos Olímpicos de Londres, esta foi a inspiração! Mas nada muito temático, afinal não é festa infantil, nada de soldadinhos, ônibus de dois andares e Big Ben. O ponto de partida foram as cores da bandeira do Reino Unido: azul e vermelho. Com isto definido, adicionei uma coroa e aproveitei para fazer os lugares marcados usando a arte do Keep Calm and Carry On (leia a história abaixo), trocando por Keep Calm and Have a Seat, com o nome de cada pessoa. O arranjo floral pequeno com vasinho dourado complementava a decoração. Todos à mesa, feliz almoço!
As sobremesas e doces também seguiam as cores determinadas. Festa tem que ter bolo e brigadeiro, não pode faltar! E para hora do bolo, a plaquinha avisava: Keep Calm and Parabéns Mamãe!
Quer fazer igual na sua casa? Aqui está a lista de contatos!
Peças da Mesa: D. Filipa | Bolo, Macarons, Brigadeiros Gourmet: Soul Sweet | Sobremesas (Torta de Frutas Vermelhas e Mil Folhas de Chocolate): Petite Fleur Patisserie | Arranjos de Flores: Bothanica Paulista | Coroa: Acervo Pessoal | Como fazer Keep Calm and Carry On personalizado: aqui | Fotos: Fernanda Floret
Como comemorar o aniversário de uma forma diferente, prática e gostosa? A Paula fez um brunch em casa para celebrar seu aniversário e contou todos os detalhes para a gente. O tema era “brunch entre amigos”, para 40 convidados queridos e aconteceu num domingo à partir das 11h da manhã. Quando são muitos amigos em casa, a melhor opção é montar uma mesa grande com várias comidinhas e deixar as bebidas em fácil acesso, assim cada convidado se sente à vontade de circular pela sala, não há lugares marcados, nem a necessidade de sentar à mesa para comer, nem talheres. As pessoas podem comer em pé, conversando, dançando, circulando, e isso torna tudo mais descontraído e gostoso. Complemente com flores e uma boa seleção musical e o clima ficará perfeito.
Qual foi o cardápio? Os quitutes foram encomendados na Neka-to-go, prático e delicioso (alguns: Terrine de gorgonzola, mascarpone, nozes, damasco e pistache; Terrine de arroz negro com shimeji, shitake, nozes e castanhas; Tramesine de pepino com ricota virgem; Duets de doce de leite; Tarteleta de brownie com ganhache de chocolate), algumas comidinhas foram feitas em casa (salada de frutas, tomatinhos com queijo, mini cachorro-quente que ficava num rechaud e uma cozinheira preparando tapiocas, já que a aniversariante é baiana!). De bebidas, foi oferecido um ponche para os convidados assim que chegavam, champanhe, chopp e água de coco.
Qual a dica para receber bem em casa? “Receber com o coração e amigos de verdade. Montar cada detalhe pessoalmente, com alto astral também faz a diferença. Deixar os convidados à vontade com comidas em pontos estratégicos, serviço fácil e bebida à mãe, sempre com um bom papo e boa música. Passei um dia muito gostoso neste aniversário, foi lindo“, contou a Paula!
