Semana passada aconteceu em São Paulo o World Class Brasil, considerado o Oscar da coquetelaria. E o que a gente tem a ver com isso? Ter um drinque especial na sua festa pode ser uma ótima fórmula de você personalizar seu casamento com uma bebida com ingredientes que você gosta, que seja marcante, e melhor de tudo, você pode reproduzir o mesmo drinque em casa depois quando for receber os amigos. Já pensou todo mundo comentando que quer o drinque do seu casamento?

Pensando nisto pedi para Fabricio Marques, embaixador de marcas da Diageo, criar 2 drinques baseados em estilos de casamentos diferentes: “Casamento na praia, diurno, estilo descontraído” e outro “Casamento clássico, igreja e festa noturna, balada, glamurosa“. Vamos ver as receitas?

Ingredientes

50 ml Vodca Cîroc Coconut

6 cubos de Abacaxi

Folhas de Capim Limão

2 Colheres de Bar de Açúcar

Copo Longo

Guarnição

Folhas de Capim Limão

Modo de preparo

Em uma Coqueteleira, adicione os cubos de Abacaxi, as folhas de Capim Limão e 2 colheres de Bar de Açúcar e macere-os bem, em seguida adicione 50 ml de Vodka Cîroc Coconut e o Gelo, agite bem e passe para um copo Longo cheio de gelo com algumas folhas de Capim Limão no fundo do copo utilizando uma coagem dupla.

Finalize com Folhas de Capim Limão por cima.

Ingredientes

40 ml Vodca Cîroc Red Berry

10 ml Xarope de Grenadine

100 ml Espumante Brut

Taça Flute

Guarnição

Pétala de Rosa ou 1 Framboesa

Modo de preparo

Em uma Taça Flute adicione 40 ml de Vodca Cîroc Red Berry gelada, adicione 10 ml de xarope de Grenadine levemente para que se posicione ao fundo da Taça, em seguida complete com 100 ml de Espumante Brut.

Finalize com 1 Pétala de Rosa ou 1 Framboesa no topo do Drink.

Os drinques foram preparados por Fabricio Marques, Embaixador das marcas Cîroc e Ketel One da Diageo, durante o World Class Brasil especialmente para vocês, leitores do Vestida de Noiva!

E tem mais um drinque, sugestão para casamento na fazenda, fim de tarde, estilo rústico, lá no Facebook do Vestida de Noiva.

Imaginem a cena: um fim de semana de sol, seus amigos vão até sua casa nova seja para almoçar ou assistir ao jogo de futebol na TV. Ao invés de simplesmente falar para que eles fiquem à vontade e se sirvam de cerveja na geladeira, que tal você surpreender preparado a melhor caipirinha ever?  Outro dia fiz um curso de coquetelaria com a Zimmbro para aprender direitinho como fazer os drinques clássicos e poder arrasar nas festinhas em casa. Divido com vocês agora como fazer uma caipirinha perfeita.

Ingredientes

1/2 limão sem miolo e caroço, cortado em 4 fatias

2 colheres de sobremesa rasas de açúcar

50 ml de vodca (cachaça ou sake, fica ao gosto do cliente!)

1 canudo pequeno

Modo de Preparo

1. Eu sempre lavo os limões, afinal eles não vêm limpos do supermercado e feira. Depois de lavados, corte fora as duas extremidades do limão e o parta no meio. Com a faca, faça como um “V” em torno do miolo e o tire fora. Tirar o miolo fora é o segredo para seu drinque não ficar amargo.

2. Parta o limão em 4 fatias, como na foto.

3. Num copo old fashioned coloque as 4 fatias de meio limão e o açúcar. Use o macerador para espremer gentilmente até soltar o caldo do limão. Não faça com força para não apertar a parte branca interna do limão porque isso também deixa sua bebida amarga.

4. Vejam que a medida correta é ter 1/3 de copo com o suco de limão, como na foto. Essa medida serve de base para qualquer fruta que você vá usar na caipirinha.

5. Preencha o copo com gelo e adicione 50ml da sua bebida escolhida (vodca ou cachaça ou sake). Use o dosador para não errar na medida.

6. Com uma colher misture o drinque, com movimento de baixo para cima. Coloque o canudinho e pronto, seu drinque está finalizado!

Aproveite para usar os utensílios de bar que você colocou na sua lista de chá-bar ou casamento!

E aí, vocês vão assumir o bar e fazer os drinques na próxima festinha em casa? ;-)

As bebidas são uma parte importante da festa. Ter opções de qualidade, de sobra e bem gelada é fundamental para uma festa animada e de sucesso!

Bar de caipirinhas ou open bar são sempre ótimas opções. O ideal é montar os bares perto da pista, assim os convidados ficam circulando, dançando e se servindo de bebidas, sem esperar necessariamente o garçon servir.

Mas a dica que eu quero dar é o seguinte: personalize o seu bar com sua bebida favorita ou com a bebida que combine com o tema da festa. Todos vão adorar e te elogiar.

Exemplos:

- no meu casamento, fiz questão de além das caipirinhas, ter cosmopolitan, meu drink favorito, totalmente “sex and the city”. Todos sabem que é minha cara, rs.

- no casamento da minha amiga Gê foi servido Mojitos – ela adora e a lua de mel foi no México.

- sua família é espanhola? Sirva Sangria!

- a lua de mel será no Chile ou Peru? Sirva Pisco Sauer.

- festa na praia? Capriche em drinks com frutas decorando.

E assim por diante, estas são apenas sugestões.