Les amis et les pains

Marquei de receber as amigas em casa na sexta feira passada. Quando chegou na segunda, bateu o mini desespero, eu não tinha ainda pensado em nada do que fazer, o que servir. Não queria cozinhar nada porque seria happy hour, todas iriam após o trabalho, não daria tempo de eu chegar em casa, preparar os ingredientes e cozinhar. Também não dá para servir amendoim né? Já servi finger food diversas vezes, queria algo diferente, prático e gostoso. Daí na minha busca por um tema, pensei: boulangerie! Uma mesa de pães para degustarmos entre as conversas. Lembrei de Marie-Madeleine, uma boutique gourmet de pães especiais. Para vocês terem ideia, o melhor boulanger (expert em pães) da França veio implementar sua técnica Levain por aqui ( fermentação natural da massa, resultando em um pão leve e saboroso – escrevendo não tem graça, vocês precisam provar!)

Comprei mini croissant, pain chocolat, pain aux olives, mini bostock, pão integral, baguette, pain de campagne e pain sur Levain. Complementados com azeite de manjericão, queijo brie, queijo emmenthal, patê de azeitonas, patê de gongonzola, geléia de frutas vermelhas e nutella. E eu fiz aquele sanduíche de brie com peras que aprendemos aqui no site semana passada! Brindamos com vinho e ainda teve os cupcakes de sobremesa.

A decoração também tinha que ser prática. Usei todo meu jogo de louça braça, incluindo a sopeira que virou suporte para o vaso de tulipas vermelhas. Tudo foi arrumado em 1 hora, antes das amigas chegarem. Mas lógico que o melhor de tudo foi o bate papo, amo vocês! E vamos ter que repetir tudo igual porque a Elaine não veio!