Degustar 2011 | Parte 1
Acabei de chegar do evento Degustar 2011 e só posso dizer que foi uma grande inspiração. Inspiração de sabores, de texturas, de cores, de decoração. Nossos profissionais estão cada vez melhores, estão de parabéns. Saí de lá correndo antes que eu caísse na tentação de pegar todas aquelas nhá bentas disponíveis pra gente se servir à vontade, rs! Compartilho agora algumas das mesas com vocês.
Julio Perinetto + Stella Basile
Surpreendeu com uma mesa nórdica lindamente decorada com gelo seco e cores frias, dando aquela sensação elegante do frio. Julio Perinetto preparou um micro ravioli de bacalhau fresco com molho de vodca, além das ovas de salmão, capelin e mujol. Cardápio criativo e delicioso. Comidinhas: Julio Perinetto | Decoração: Stella Basile
Marcelo Gussoni + Claudia Party Design
Com o tema “As especiarias do Marrocos e o mediterrâneo”, a mesa era uma sensação de sabores. Destaque para os palitinhos com atum e com cordeiro e hortelã, divinos. Comidinhas: Marcelo Gussoni | Decoração: Claudia Party Design
Buffet Kuwazuru + Néctar Decorações
Os paulistanos adoram comida japonesa e essa foi uma das mesas que fez bastante sucesso. Eu adoraria ver nos casamentos por aqui estações assim para os convidados poderem se servir de comida leve e com qualidade. Comidinhas: Buffet Kuwazuru | Decoração: Néctar Decorações
Fotos: Fernanda Floret
Fê, só uma dúvida…vc “degustou” destas comidinhas todas (by the way, como sugere o nome do evento), ou era só “para olhar”? Beijos
Erika, era pra degustar mesmo!! Comi um monte de coisas e hoje me sinto 1kg mais gorda, rs! Mas valeu a pena, estava uma delícia.
Que linda a mesa nórdica!!! Apesar de não combinar com nosso clima…
Fernanda, não fique com dor na consciencia por ter comido todas aquelas coisas maravilhosas, pois o pessoal caprichou bastante e deu o seu melhor no Degustar…bjo
Fer, na mesa do Júlio Perinetto tinha um canapezinho de abobrinha com um peixe em cima, q achei q era ceviche… vc sabe o q era? apaixonei naquilo!!! não conseguia apenas degustar! kkkk
e a mesa de japonês foi um sucesso mesmo! adorei e no meu casamento vai ter! estou levando idéias pra chef do q eu contratei!
tudo lindo! ainda tentei te procurar pra me apresentar mas era tanta gente…
beijos, Lidi
Oi Lidi, não me lembro do que era o canapé do Julio Perinetto, mas tenta mandar um e-mail para eles, ele deve te responder! Beijos
Eu Fê!!
Estava com saudade do site… Meu casamento foi dia 07/05 e estava curtindo a Lua de Mel!!!
Em BH é muito comum ilhas de comida japonesa. Faz o maior sucesso!!! Adorei as fotos e as comidinhas estão com cara de deliciosa!!!!
Bjo, Mariana.
Ah!!! Msm depois de casada continuarei acompanhando o site!!!
Já fui em alguns casamentos e realmente o Kuwazuru tem um serviço e comida impecáveis. Todos os eventos da minha família são feitos por eles, em termos de cozinha japonesa é sensacional, até mesmo para nós que somos orientais!