Tem gente que adora ser anfitriã, tem gente que é uma boa anfitriã nata, e tem gente que morre de pavor! Para essa turma do pavor, selecionei algumas dicas para servir de guia antes de receber os amigos para uma festa:

1) Relaxe e aproveite!: se você não estiver aproveitando sua própria festa, ninguém mais estará!

2) Não faça absolutamente tudo sozinha: peça ajuda da melhor amiga, ou do marido, da mãe, da emprega, quem você quiser, mas tenha uma ajudante para pensar com você se nenhum detalhe foi esquecido. Duas cabeças sempre pensam melhor do que uma e você se sentirá mais tranquila.

3) Esteja pronta sempre pelo menos 45 minutos antes da festa começar: os convidados chegando e você se arrumando no seu quarto não é chique. E estes 45 minutos vão te ajudar a descasar e começar a aproveitar a festa.

4) Conheça seus convidados: quanto melhor você conhecer seus convidados, melhor você programará afesta. Eles bebem bastante? Algum vegetariano? Quando recebo em casa uma turma de amigos que tem vegetarinos, faço 80% da comida algo que eles comam, para se sentirem à vontade, por exemplo.

5) Lista de convidados: dando uma festa grande? Uma lista equilibrada e misturada é segredo de sucesso. Nem sempre todos os amigos precisam ser da mesma turma, é legal misturar para variar os assuntos, apresentar pessoas novas. Mas mantenha o quilíbrio entre número de homens e mulheres, casais e solteiros.

6) Boas-vindas: Não espere um certo número de convidados chegar para servir bebidinhas e comidinhas. A partir do primeiro convidado que chegar, a festa já começou! Tenha coquetéis prontos (ou cerveja, ou refrigerante) imediatamente, e faça-os sentir que já são parte da festa.

7) Circule: Não passe o tempo todo na cozinha cozinhando ou arrumando alguma coisa, a menos que sua festa seja um jantar preparado a quatro (seis, oito..) mãos com as amigas. Anfitriã não deve ficar na cozinha, e sim com os convidados, circulando, comendo, bebendo, conversando, se divertindo – o que volta a regrinha nº 1 da lista.

8) Faça seus convidados se sentirem confortáveis: a festa é no jardim e de repente esfriou? Ofereça mantinha ou seus casaquinhos para as meninas. A festa é para assistir um jogo da Copa do mundo na sua sala? Jogue almofadas no chão, pergunte quem quer tirar os sapatos e deixar num cantinho determinado, etc.

Dicas do livro: Party Confidential – new etiquette for fabulous entertaining.

Foto: Fernanda Floret

E continuando minha série de festinha temática em casa, dessa vez fiz uma Festa Mexicana!

Festa Mexicana é uma ótima ideia para receber os amigos em casa, ou mesmo para chá-bar. Todo mundo gosta, tanto homens como mulheres, é sempre animado e colorido.

Para uma festa mexicana:

Comes e bebes: muito importante! Tacos, Quesadilhas, Nachos, Margaritas e Tequila. Parte da comida eu encomendei num bar mexicano, e os tacos eu mesma fiz (fiz o recheio, o taco em si é da linha Fiesta que vende no Pão de Açucar). Não se esqueçam dos molhinhos apimentados!

A bebida foi feita a 6 mãos – sim, quando as amigas ajudam fica muito mais legal! Uma trouxe as taças (que ela comprou no México) e a outra trouxe a máquina de sorvete para fazermos Margarita geladinha!

Decoração: eu fui para o México a pouco tempo, então trouxe de lá uma toalha colorida, os copinhos de tequila e um porta-guardanapos. Comprei um cactos no Ceasa e pronto! Não se preocupe se você não estiver de viagem marcada para o México, dá para fazer uma decoração linda usando toalhas e guardanapos coloridos, e bastante cactos e suculentas espalhados pela mesa. A própria comida, bebida, limão cortado e sal ajuda a compor a decoração.

Música: não coloquei música mexicana na minha festinha por pura falta de tempo. Até fiz o download de algumas pelo LimeWire mas não deu tempo de gravar num CD para tocar na sala. Sugiro algumas músicas de mariachis!

Até meus noivinhos favoritos ganharam chapéu mexicano para combinar com a festa!!

Fotos: Fernanda Floret

Nova York é uma tentação para quem gosta de lojas de coisinhas para casa, decoração e cozinha! E recém-casadas sempre gostam!! Fiz um roteiro básico e passei por várias lojas. A louca aqui (eu) voltou com duas panelas Le Creuset na mala (bem pesadas, mas valeu cada centavo, e são tão mais baratas do que aqui em São Paulo!! Até forma para fazer sanduíche em formato de coração eu comprei, fora toalha de mesa natalina e coisinhas mil!

Dois bairros se destacam, com lojas bem próximas uma das outras, para ir a pé:

Soho

Tem a Sur la Table (75 Spring), onde tirei essas fotos das espátulas de coração. Bem pertinho, a famosa Bed Bath & Beyond (6th Avenue), grande e com variedade de coisas para casa. Na Crate and Barrel (611 Broadway) tem coisas bem práticas para casa. Mas o charme do Soho são também as pequenas lojas e galerias cheias de coisas incríveis.

1., 2. e 3. Sur la Table; 4. Bed Bath e Beyond

Upper West Side

Minha loja FA-VO-RI-TA, a William Sonoma (no Times Warner shopping), dá vontade de comprar todos os acessórios para cozinha e forminhas de cupcakes. Lá que comprei as tais panelas. Em seguida, fui para a West Elm (1870 Broadway, em cima da Best Buy), que tem peças de decoração lindas, mas tudo o que eu amava era grande e de vidro, impossível de trazer na mala, não comprei nada. Em seguida, Pottery Barn (1965 Broadway), cuidado para não querer levar a loja inteira.

1. e 2. West Elm; 3. e 4. Williams-Sonoma.

Fotos: Fernanda Floret