Vocês viram o almoço de aniversário em casa inspirado nos Jogos Olímpicos de Londres. Que tal se agora mudarmos o motivo da comemoração? Fim de semana chegando, vamos reunir os amigos em casa para acompanhar as Olimpíadas pela TV: separe seu jogo de chá, tortelettes vermelho e azul, um delicioso bolo e vai Brasil!!

Tartelettes: Soul Sweet | Bolo: Atelier Fabiola e Liana

Ontem foi dia de festa em casa, aniversário da minha mãe! Para celebrar fizemos um almoço especial e eu fiquei responsável pela montagem da mesa. Como eu gosto de escolher um tema para começar e como esta semana começam os Jogos Olímpicos de Londres, esta foi a inspiração! Mas nada muito temático, afinal não é festa infantil, nada de soldadinhos, ônibus de dois andares e Big Ben. O ponto de partida foram as cores da bandeira do Reino Unido: azul e vermelho. Com isto definido, adicionei uma coroa e aproveitei para fazer os lugares marcados usando a arte do Keep Calm and Carry On (leia a história abaixo), trocando por Keep Calm and Have a Seat, com o nome de cada pessoa. O arranjo floral pequeno com vasinho dourado complementava a decoração. Todos à mesa, feliz almoço!

As sobremesas e doces também seguiam as cores determinadas. Festa tem que ter bolo e brigadeiro, não pode faltar! E para hora do bolo, a plaquinha avisava: Keep Calm and Parabéns Mamãe!

Quer fazer igual na sua casa? Aqui está a lista de contatos!

Peças da Mesa: D. Filipa | Bolo, Macarons, Brigadeiros Gourmet: Soul Sweet | Sobremesas (Torta de Frutas Vermelhas e Mil Folhas de Chocolate): Petite Fleur Patisserie | Arranjos de Flores: Bothanica Paulista | Coroa: Acervo Pessoal | Como fazer Keep Calm and Carry On personalizado: aqui | Fotos: Fernanda Floret

Quando fiz o post sobre Mesa Posta, uma leitora questionou a posição correta de descansar os talheres enquanto ainda se come. Parece besteira mas a grande maioria das pessoas não sabe o que fazer com os talheres enquanto se come ou após finalizar o prato, mas é bem simples!  (Imaginem que o prato é o círculo interno e o sousplat é o círculo exteno)

Enquanto se come: a gente não precisa ficar o tempo todo segurando os dois talheres enquanto se come. Mas muita gente erra apoiando os talheres entre a toalha e o prato, fazendo como se fosse uma “gangorra”, sabe? O correto é descansar os talheres sobre o prato. Na opção 1, a faca fica atravessada sobre a borda superior direita, enquanto você estiver usando o garfo para comer (é a posição mais correta para quando você não estiver utilizando a faca). Na opção 2, ambos os talheres ficam descansando do centro do prato apoiados na borda. Nunca se toca talheres já usados na toalha.

Após finalizar o prato: talheres cruzados apenas nas placas de estrada. Na vida real, nunca! A opção 1 é mais elegante, faca e garfo paralelos com os cabos voltados para você e apoiados na borda do prato. Mas a opção 2 também é válida, com os talheres alinhados à direita. A faca sempre fica com o corte virado para dentro. E mesmo que você não tenha utilizado a faca na refeição, deve colocar alinhada com o garfo no prato, para que não fique “perdida” sobrando na mesa.