Há uma nova tendência para decoração de casamento que aposto que ganhará cada vez mais adeptas: ao invés de escolher uma decoração que dura apenas uma noite, investir em objetos decorativos que depois você poderá usar na sua casa. Sabe aquelas peças fofas para enfeitar a mesa de doces? Ou um pratinho de cerâmica para levar as alianças que depois pode ficar na sua penteadeira? São objetos escolhidos a dedo que vão deixar sua festa com a sua cara e depois você usa na sua casa, e sempre se lembrará daquela noite especial. Todos os objetos abaixo são da loja virtual da Maíra Preto. Eu já sou casada mas estou quase comprando este pote de cerâmica para limonada e quando eu tiver filho vou querer muito esta arca de noé linda de madeira!

Para quem gostou da ideia, além da loja da Maíra Preto, parceira aqui do blog, tem também a loja virtual Lady Magnolia e a Wedding Shop – todas para compras online, assim as leitoras de todo o Brasil podem aproveitar!

Quem costuma pesquisar em blogs americanos já deve ter visto em vários casamentos o bolo sem cobertura. É uma proposta mais informal e definitivamente com cara de “quero meu pedaço agora!“. Aqui no Vestida de Noiva já publicamos dois casamentos que tinham bolos assim, o casamento da Rochelle e o da Livia.  O fato é que a grande maioria das noivas preferem o bolo clássico com cobertura impecável, mas nada nos impede de fazer um bolo diferente no aniversário ou para um chá da tarde, certo? E foi exatamente isso que fiz domingo passado! Deu certo e fez o maior sucesso e por isso compartilho aqui com vocês, mas como sou amiga, vou abrir o jogo e falar até o que deu errado!

No domingo postei as fotos no Instagram e ontem no facebook e muita gente me perguntou da onde são os pratinhos – afinal comigo não basta o bolo ser belo, os pratinhos precisam ser incríveis também! Comprei tanto o prato do bolo como os pratinhos de servir na loja virtual Maria Presenteira.

Para a massa de pão de ló, segui uma receita do site Dedo de Moça:

6 ovos separados

1 pitada de sal

6 colheres (sopa) de açúcar refinado

6 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer
Pré-aqueça o forno a 180°C já antes de começar.  Na batedeira, coloque as 6 claras com uma pitada de sal e bata até ponto de neve.  Adicione o açúcar nas claras em neve, uma colher de cada vez.  Agora adicione as gemas, uma a uma. Bata até que tudo fique bem misturado.  Fora da batedeira junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente até que todos os ingredientes tenham se misturado.  Unte e enfarinhe uma assadeira redonda de 30cm de diâmetro e despeje a massa sobre ela.  Leve ao forno pré aquecido e asse até que ao enfiar um palito de dente ele saia limpo. (no meu forno ficou pronto em exatos 25 minutos).

Cuidado para não deixar começar a queimar o fundo e laterais, afinal não terá cobertura para esconder. Tem que ficar de olho no forno, começou a dourar, eu já tirei (estava bem cozido por dentro, lógic0). Esperei esfriar bem para desenformar e deu tudo certo, ficou lindo nas laterais, sem estar queimado.

Fiz duas formas, afinal eu queria que o bolo ficasse alto e bonito.

Para o recheio, escolhi um creme que adoro, o mesmo que eu já tinha postado na receita do doce de morango.

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 copo de leite

3 gemas

1 colher de sopa de maizena

Levar ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena, até formar um creme consistente (mexer bem e o tempo todo, dura só uns minutinhos). Tirar do fogo e juntar o creme de leite. Esperei o creme esfriar para começar a montar o bolo.

A Montagem:

Coloquei a primeira parte do bolo no prato, depois enchi de recheio de creme (com cuidado para não escorrer), piquei morango e junto com amoras, mirtilo e groselhas adicionei ao recheio. Coloquei a segunda parte do bolo. Com cuidado, fui inserindo amoras na lateral do bolo, entre as camadas. Com uma peneira, polvilhei açúcar de confeiteiro em cima do bolo e decorei com mais frutinhas vermelhas. Prontinho!

E o que eu acho que deu errado? Bom, estava tudo uma delícia, mas acho que se eu fosse fazer novamente, teria escolhido outro recheio mais firme (com a firmeza do doce de leite, por exemplo), porque meu creme não ficou tão firme assim e depois que cortei o bolo começou a escorrer para fora (ou deveria ter colocado um pouco mais de maizena). Mas se eu tivesse usado doce de leite, teria ficado muito seco, e como eu gosto de bolo bem recheado, talvez tivesse sido melhor ter cortado cada parte do bolo ao meio (no sentido horizontal) e colocado mais recheio, ou seja, o bolo ficaria com 3 camadas de recheio. Enfim, se alguém tiver alguma dica de recheio, pode deixar nos comentários ;-)

Com certeza indico para todo mundo fazer em casa e surpreender o noivo/ namorado/ marido/ amigos… e me contem se deu certo!

Fotos: Fernanda Floret

Eu sou casada a quase 4 anos e desde então sempre usei minhas ecobags para as compras no supermercado, sempre! Tem o lado ecológico de pensar no planeta e evitar o desperdício de plástico mas confesso que no fim eu acabo achando muito mais prático também. É mais fácil carregar 1, 2 ou 3 sacolas grandes de tecido com todas as compras dentro do que um monte de sacolinhas que rasgam facilmente. A partir desta quarta-feira, 25 de Janeiro, a maioria dos supermercados do Estado de São Paulo decidiram por interromper a distribuição gratuita de sacolas plásticas, decisão que não está amparada em lei mas é liderada pela APAS (Associação Paulista de Supermercados) com o apoio do Governo e Prefeitura de São Paulo. E você, noiva ou recém-casada, já tem a sua ecobag?

1. “Keep Calm and Marry on” no Etsy | 2. Just Married na Lady Magnolia | 3. Com estampa de bolsa na Maria Presenteira | 4. Com estampa de bolsa na e-closet | 5. Personalizada no Etsy

A gente ganha muitas taças de presente de casamento, são um excelente presente para ser usado em todas as comemorações, grandes ou as pequenas do dia a dia! O que na maioria das vezes a gente não sabe é: como cuidar das nossas lindas taças de cristal?  Veja se você faz tudo certinho como nas dicas abaixo:

1. Lave sua taça em água quente corrente sem usr detergente (que podem deixar resíduos), segurando-a sempre pela base do bojo.

2. Coloque a taça de cabeça para baixo em um pano de linho ou pano de prato limpo para deixar a água escorrer.

3. Para deixar a taça bem brilhante, vire-a de cabeça para baixo acima de uma panela com água fervente, até que ela fique toda embaçada com o vapor.

4. Para polir, utilize um pano limpo que não solte fiapos.

5. Segure a taça pela base para polir.

6. Segure o bojo da taça com a mão esquerda e utilize a mão direita para poli-la.

7. Nunca torça a taça segurando-a pelo pé nem segure pela haste para polir o bojo. Não use detergente e outros produtos na limpeza de sua taça. Se necessário, use apenas um pouco de álcool.

8. Pronto, sua taça está pronta para ser usada.

Estas dicas achei num catálogo de vinhos da Mistral.