Prosecco é uma ótima pedida para servir em casamento. Como andaram me solicitando indicações, conversei com uma conhecida, Deize, que é super expert de Proseccos, idealizadora de uma confraria sobre o assunto.
Veja as dicas dela:
- É preferível escolher um nacional, como Salton, considerado um dos melhores nacionais a servir um produto italiano desconhecido e barato e que no dia seguinte pode trazer dor de cabeça a todos os convidados.
- O único nacional que pode ser chamado de Prosecco é da marca Salton, que tem excelente relação valor-benefício e são uma delícia.
- Dos italianos, ficar sempre com os produtos que tenham no rótulo o DOC (denominação de origem controlada), que são mais conhecidos como Valdobiadenne.
- Um pouco mais caro, cerca de R$45,00 uma dica é o JANUS, da região do Vêneto. Excelente sugestão para casamento (foto).
Não se esqueçam de enteder a diferença de espumante, prosecco e champanhe aqui.
